Jeder, der in der Getränkebranche arbeitet, weiß wie wichtig es geworden ist den Kunden nicht alleine zu lassen. Denn im Dschungel von Premium, Extraklasse, ausgewählter Qualität, etc. findet man sich als Verbraucher kaum noch zurecht, ohne in die eine oder andere Preisfalle zu tappen.
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Daher ist der-Wassersommelier notwendiger denn je.

Er ist ein wahrer Botschafter des guten Geschmacks und ehrlichen Genusses, welcher mit einem entscheidenden Wissensvorsprung offen auf die Kunden zugehen und sowohl Aufklärung als auch Beratung vor Ort übernehmen kann.

Vor allem das Thema Mineralwasserschulung sowie "Trinken im Unterricht" an Schulen und Kindergärten ist mir ein ganz Wichtiges geworden ... Hier möchte ich gerne Lehrern, Erziehern, Eltern und Schülern die Vorteile von natürlichen Mineralgetränken aufweisen.

Es geht nicht darum, in einem Verkostungsmarathon wandelndes Wasserlexikon zu sein, sondern vielmehr Berater des Vertrauens zu sein, welcher mit Kompetenz und Erfahrung Zusammenhänge, Auswirkungen und geschmackliche Empfindungen beschreiben kann und es auch tut …